TRADIČNÍ
SEZÓNNÍ
ČERSTVÁ
TRADIZIONALE
STAGIONE
FRESCO
pro naše nejmenší pizzaiollos
U nás se děti stanou malými italskými „Pizzaiolos.“ Naválet těstíčko, vybrat suroviny dle chuti a šup s tím do pece! Buon appetito!
Jsme součástí
gastronomické
rodiny Kolektiv
Sedíme spolu u jednoho stolu. Bude nám ctí, pokud přijmete naše pozvání a přisednete si.
ZAREZERVUJTE SI SVŮJ STŮL.
USPOŘÁDEJTE OSLAVU.
Ať už hledáte skvělé místo pro rodinný oběd, večeři s přáteli nebo libovolnou oslavu, nemusíte dál hledat.
Jsme tady pro Vás.
Sledujte nás na Instagramu
Sdílejte svůj zážitek
Na Brusle pro vás máme nově týdenní polední menu s polévkou v ceně menu! ✨ Stavte se ochutnat - my se budeme moc těšit! 🙌🏻
🐔 Trhané kuřecí stehno na paprice
tarhoňa
🐖 Vepřové výpečky
se zelím a špekem, kynutý knedlík
🐙 Smažené kalamáry
listový salát se zeleninou, citrusový vinaigrette, focaccia
🧀 Bramborové gnocchi
quattro formaggi
🐄 Filírované hovězí maso
Rukolový salát, bylinky, krokety, morková omáčka
Od pondělí do pátku od 11 do 14 hodin. ❤️
#labrusla #obed #polednimenu #uherskehradiste #uherskehradiste #jsmekolektiv #ujednohostolu
JEHNĚ NA BRUSLE! 🌱🤤 Na co se můžete těšit?
🍴 Sicilské dušené jehněčí, pomalu dušené na červeném víně, servírované s voňavým sýrem pecorino a křupavou domácí foccaciou
🍴 Pečená jehněčí kýta na česneku, šťavnatá kýta s bazalkovým pestem, mačkanými bramborami a bohatou jehněčí šťávou
⛸️ Kdy? Tento víkend! 23.-24.11.2024
⛸️ Kde? Na Brusle!
Těšíme se na vás! ❤️
#jehnecivikend #jehne #labrusla #uherskehradiste #ujednohostolu #jsmekolektiv #vikend
Kachní hody jsou tady! 🍂🦆 Od 8. do 10. listopadu se k nám přijďte ponořit do světa kachních specialit, kde na vás čeká hostina plná podzimních chutí a skvělé atmosféry. 🍽️
Rezervace na 📞 +420 604 391 358
Antipasti / Předkrmy
✨ Paštika z kachních jater – fíkové chutney, pálené mandle, focaccia 175,-
✨ Trhané kachní stehno – karamelizovaná cibule, cornichons, kachní škvarky, ciabatta 185,-
Zuppa / Polévka
🍲 Kachní kaldoun – pečená srdíčka, široké nudle, zelenina 110,-
Secondi / Hlavní chody
🍗 Konfitovaná kachní čtvrtka – zelí z červené řepy, špekový knedlík s pohankou, kachní jus 325,-
🍖 Kachní prso sous vide – pyré z červeného zelí, restované noky, tymiánová demi-glace 315,-
Dolce / Dezert
🍏 Jablečný koláč 85 Kč
Přijďte oslavit podzimní sezónu, vychutnat si skleničku vína s přáteli a užít si dokonalou kachní hostinu! 🍁🍂🍷
#kachnihostina #svatomartinskehody #uherskehradiste #gastro #jidlo #jsmekolektiv #ujednohostolu
Svatomartinské hody jsou tady! 🦆🍂 Od 8. do 10. listopadu vás čeká parádní kachní menu: paštika z kachních jater s fíkovým chutney nebo trhané kachní stehno s cibulkou a škvarky 🦆. Polévka? Kachní kaldoun s pečenými srdíčky 🥣. Hlavní chod? Konfitovaná kachní čtvrtka se špekovým knedlíkem 🥘, nebo kachní prso sous-vide s gnocchi 🍽️. Sladká tečka samozřejmě nesmí chybět v podobě jablečného koláče! 🍎 Tak přijďte ochutnat a užít si to s námi! 🌱
Rezervace na ☎️ +420 604 391 358
#labrusla #svatomartinskemenu #hody #svatymartin #uherskehradiste #vikend #podzim #gastro #kamnaobed #kamnajidlo #jsmekolektiv #ujednohostolu
Ciao amici! 👋🏻🇮🇹 O víkendu na Brusle připravujeme něco extra speciale 🤩! Přijďte si pochutnat na našem víkendovém menu... na co se můžete těšit? 🤤 Tak mrkejte na to 👇🏻
🥣 Polévka:
Kulajda s hříbky 🍄 a vejcem 63
🍴 Předkrmy:
Naše ciabatta 🥖 s uzeným lososem, avokádovým creme fraiche a koprovou majonézou, posypaná kaviárem.
Ceviche z tuňáka 🐟, mango, okurka, chilli a cibule. To vše na focaccie, mňam! 😋
🍝 Hlavní chody:
Steak z lososa 🐟 se zeleninovým ragú, černou rýží a bazalkovou omáčkou
Grilovaný flank steak 🥩 s omáčkou z brandy a zeleného pepře, doplněný mačkanými bramborami s ricottou a restovanou pancettou 😍
🍰 Na závěr sladká tečka – jablečný koláč 🍎 jako od babičky! 👵
Rezervujte si stůl a zažijte víkend plný chutí! Budeme se těšit. ❤️
☎️ +420 604 391 358
Buon appetito! 🎉
#vikendovanabidka #speciale #menu #vikend #labrusla #uherskehradiste #jsmekolektiv #ujednohostolu
🔥 Bistecca di controfiletto di manzo! 🇮🇹 Tohle není jen tak nějaký steak z hovězí svíčkové – je to symfonie chutí, která vás vezme rovnou do slunné Itálie ☀️. Na talíři vás čekají lanýžové tagliatelle 🍝 a nastrouhaný grana padano 🧀. Už jste měli šanci ochutnat? Buon appetito! 🍷
#italie #labrusla #italskeslunce #slovacko #kamnajidlo #gastro #restaurace #uherskehradiste #jsmekolektiv #ujednohostolu
Bella pizza Cipolla! 🍕🇮🇹 Mozzarella fior di latte 🧀, sladká cibule 🧅 a jemné hoblinky grana padano 🧡. Z pece rovnou na stůl a vůně, která vám vykouzlí úsměv! 😍 Tak co, dáte si taky kousek?
#labrusla #uherskehradiste #pizza #italie #kamnajidlo #restaurace #jsmekolektiv #ujednohostolu
Kam na snídani? 🥐 Sladkou? 🍰 Slanou? 🥓 Všechno vám splníme na Brusle! K tomu kávu ☕, čerstvý džus 🍊 či skleničku prosecca? 🥂 To vám taky splníme. Každou sobotu a neděli od 9 do 11 hodin. Rezervace na ☎️ +420 604 391 358. Těšíme se na vás! 👋
Mrkněte na menu na našem webu ➡️ https://bit.ly/3tLNDiV
#snidane #labrusla #uherskehradiste #jsmekolektiv #ujednohostolu #jsmekolektiv #ujednohostolu #kamnajidlo #vikend
