MENU
-
OBĚD
-
À LA CARTE
-
NÁPOJE
-
VÍNA
OBĚD
04.12 - 08.12, 11:00 - 15:00
Pondělí
Úterý
Středa
Čtvrtek
Pátek
Týdenní
À LA CARTE
11:00 - 21:00 & VÍKENDY
ANTIPASTI / PŘEDKRMY
grana padano, olivový olej, česnek, rozmarýn
burrata, omáčka z datlových rajčat, bazalka, focaccia
hovězí maso, ciabatta, šalotka, kapary, tabasco, hrubozrnná hořčice, lanýžová majonéza
plátky telecí svíčkové, tuňáková omáčka, ančovičky
carpaccio z chobotnice, fenyklovo-mangové ragú, bazalkové pesto
výběr italských sýrů a uzenin
ZUPPE / POLÉVKY
pomodoro, sýr burrata, bazalkové pesto, lískový oříšek
hovězí consommé, raviola s hovězím konfitem, barevná čočka, zelený olej
PRIMI PIATTI / PRVNÍ CHODY
hříbkové risotto, lanýžové máslo, ricotta
šafránové risotto, trhaná hovězí líčka, silná šťáva
dýňové risotto, chobotnice, dýňový olej, dýňová semínka
česnek, chilli, parmazán
guanciale, žloutek, parmazán
spaghetti, kuřecí maso, rajčata, smetanová burrata, parmazán
tagliatelle, telecí ragú, parmazán
filírovaný flank steak, lanýžová omáčka, parmazán
tygří krevety, zelenina julienne
losos, ricottový krém, rajčata, baby špenát, mozzarella fior di latte
SECONDI PIATTI / HLAVNÍ CHODY
kuřecí supreme, balzamikové glazé, grilovaná zelenina, smažený bulgur
hovězí líčka na portském víně, bramborové pyré, olivy, kapary, pečená cherry rajčata
treska tmavá, ragú z barevné čočky, oliv a fenyklu, rajčatové pesto
grilovaná chobotnice, šafránové brambory s pečenou dýní, omáčka putanesca
saltimbocca z dančího hřbetu, tagliatelle, šalvějová demi-glace
vyzrálý rib eye steak, pečené grenaille, grilovaná cuketa a paprika, salsa verde
INSALATE / SALÁTY
kuřecí maso, guanciale, bylinkové krutony, ančovičkový dresing
salát z pečené řepy, grilovaný kozí sýr, pancetta, rukola, sezam
DOLCI / DEZERTY
pomerančový cheesecake, ovocné coulis
marakujové pyré
výběr italských sýrů a uzenin
PIZZA
sugo, bazalka, mozzarella fior di latte, pancetta, cibule
sugo, mozzarella fior di latte, parmská šunka, cherry rajčata, rukola
sugo, burrata, bazalka, cherry rajčata
sugo, ventricina, mozzarella fior di latte, cibule, parmazán
sugo, prosciutto, žampiony, olivy, mozzarella fior di latte
smetana, mozzarella fior di latte, prosciutto, parmazán
smetana, mozzarella fior di latte, mortadela, parmazán, pistácie, burrata, bazalka
sugo, mozzarella fior di latte, pancetta, ventricina, salsiccia, cibule
smetana, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmazán
sugo, šunka, žampióny, kukuřice, mozzarella
NÁPOJE
TEPLÉ NÁPOJE
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
perlivá/neperlivá
pomeranč/grep
dle denní nabídky
MÍCHANÉ DRINKY
dle denní nabídky
classic / cherry
PIVO
COGNAC
WHISKEY
RUMY
DESTILÁTY
APERITIVY, LIKÉRY, VERMUTY
BIANCO, ROSSO, EXTRA DRY
VÍNA
perlivá vína / prosecco
Clara C‘ – Fiori di Valdobbiadene
Clara C‘ – Fiori di Valdobbiadene
Clara C’ – Fiori di Valdobbiadene
rozlévaná bílá vína
Vino Masarik – Morava
Gorgo – Veneto
San Marzano – Puglia
rozlévaná růžová vína
Vino Masarik - Morava
Gorgo – Veneto
rozlévaná červená vína
Vino Masarik – Morava
San Marzano – Puglia
Vigneti Zabu – Sicilia
česká bílá vína
Vino Masarik – Morava
Vino Masarik – Morava
italská bílá vína
Gorgo – Veneto
Zabu – Sicilia
San Marzano – Puglia
Silvestri – Lazio
Ca´Maiol – Lombardia
La Smilla – Piemonte
Giannitessari – Veneto
Mesa – Sardegna
Casale del Giglio – Lazio
Růžová vína
Vino Masarik – Morava
Gorgo – Veneto
česká červená vína
Vino Masarik – Morava
Vino Masarik – Morava
italská červená vína
San Marzano – Puglia
Vigneti Zabu – Sicilia
Fantini Abruzzo
Cantine Povero – Piemonte
Villa Cerna – Toscana
Tenuta Laramè – Piemonte
Tenute Girolamo – Puglia
San Marzano – Puglia
Tenuta Caparzo – Toscana
Mauro Molino – Piemonte
La Poderina – Toscana